Франшиза Шоколадница является одним из крупнейших игроков кофейного рынка России. Компания основана в 2001 году и развивает франчайзинг с 2008 года. Таким образом, за плечами бренда более 20 лет опыта. При этом работает свыше 300 кофеен в 30 городах.
Главная особенность кофеен — это изысканный дизайн и уютная атмосфера. Каждая точка оборудована специальной витриной с десертами. Благодаря этому гости могут выбрать лакомство визуально. Кроме того, это создаёт дополнительный импульс к покупке.
В тёплое время года открываются летние веранды с видом на город. Следовательно, посетители получают уникальный опыт. При этом атмосфера располагает к длительному пребыванию и повторным визитам.
Ассортимент включает разнообразные десерты, напитки и блюда. Компания варит кофе из ароматных зёрен высокого качества. Таким образом, продукция удовлетворяет даже требовательных клиентов. Однако все блюда готовятся только из натуральных продуктов.
Существует несколько форматов организации бизнеса под брендом Шоколадница. Стационарная кофейня требует площадь от 180 до 220 квадратных метров. Формат в торговом центре занимает от 120 до 150 квадратов. Благодаря гибкости можно выбрать оптимальный вариант.
Расположение должно быть в центре города или на улицах первой линии. Кроме того, подходят крупные торговые и бизнес-центры, кинотеатры, аэропорты. Таким образом, обеспечивается высокий пешеходный трафик. При этом необходима оборудованная парковка и удобный подъезд.
При заключении договора франчайзи получает рекомендации по планировке помещения. Компания помогает с оформлением документов на строительство. Следовательно, процесс запуска максимально упрощён для партнёра.
Разрабатывается индивидуальный дизайн-проект помещения в фирменном стиле. Проводится обучение всех сотрудников кофейни. Благодаря этому стандарты качества соблюдаются с первого дня. Кроме того, предоставляется команда открытия для старта.
Франчайзи получает рекомендации по ведению бизнеса на кофейном рынке. Консультации доступны на протяжении всего времени сотрудничества. При этом компания делится накопленной экспертизой и лучшими практиками.
Общие вложения в проект начинаются от 4 миллионов рублей. Паушальный взнос составляет 2,5 миллиона рублей. Таким образом, инвестиции в бизнес равны 1,5 миллионам. Роялти установлено на уровне 7 процентов от валовой выручки.
Большинство кофеен располагается в торговых центрах и аэропортах. Следовательно, обеспечен стабильный поток посетителей круглый год. Благодаря сильному бренду клиенты доверяют качеству продукции. При этом узнаваемость Шоколадницы работает на привлечение гостей.
Для сравнения вы также можете ознакомиться с другими франшизами.
Добавьте комментарий