Франшиза «Здрасте» представляет формат кофейни, ориентированный на жилые комплексы. Это новый стандарт качественного питания рядом с домом. Благодаря такому подходу бренд быстро завоевал популярность в Московской области.
Концепция основана на простой идее. Люди хотят качественный сервис без поездок в центр города. Таким образом, кофейня становится третьим местом после дома и работы. Это создает устойчивый поток постоянных гостей.
Приобретая франшизу, партнер получает готовую бизнес-модель. В неё входит авторская кухня от бренд-шефа Ростислава Новожилова. Кроме того, предоставляется продуманный до мелочей интерьер с натуральными текстурами.
Франшиза включает собственную IT-инфраструктуру для доставки. При этом партнеры экономят на комиссиях агрегаторов. Система лояльности с бонусами помогает удерживать клиентов.
Федеральная маркетинговая поддержка обеспечивает видимость бренда. Однако самое ценное — это помощь в подборе персонала. Компания работает как профессиональное кадровое агентство. Благодаря «Академии Здрасте» сотрудники получают качественное обучение.
Средний чек кофейни составляет 1100 рублей. Ежедневно обслуживается около 105 гостей. Таким образом, месячный оборот достигает 3,5 миллионов рублей. Чистая прибыль при этом составляет более 600 тысяч рублей.
Общие инвестиции начинаются от 14 миллионов рублей. Паушальный взнос равен 1,3 миллиона. Кроме того, предусмотрен роялти 6% и маркетинговый взнос 2%. Окупаемость проекта наступает через 18 месяцев.
Компания зарабатывает на роялти от выручки партнеров. Поэтому её цель — максимальная эффективность каждой точки. Сопровождение ведется круглосуточно в формате 24/7.
Партнеры получают помощь на всех этапах. Это включает выбор локации и оценку помещения. Также предоставляется индивидуальный дизайн-проект и юридическое сопровождение. Благодаря такой поддержке запуск проходит максимально гладко.
Статистика говорит сама за себя. В среднем 30% жителей в радиусе километра становятся постоянными гостями. Это подтверждает востребованность концепции. Более 90 заведений уже успешно работают по всей стране.
Для сравнения вы также можете ознакомиться с другими франшизами.
Добавьте комментарий